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185 Avenue François 1er 62152 NEUFCHATEL HARDELOT

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Restaurant & Menus

Une jolie table gourmande à Hardelot

La table du Logis Hôtel Le Régina réserve de belles surprises entre l’atmosphère contemporaine et élégante de sa salle de restaurant et la cuisine faite maison de son chef.

Sans artifices mais avec créativité, sa cuisine sublime les délicieux produits du terroir et célèbre les spécialités régionales comme le welsh. 

Les assiettes sont raffinées naviguant entre terre et mer et privilégiant toujours la qualité et la fraîcheur des produits. 

La carte évolue régulièrement pour s’adapter aux saisons et vous proposer de savoureux mets toujours bien accompagnés grâce à la belle carte des vins du restaurant.

Restaurant

Lundi 12h-14h 19h-21h
Mardi 12h-14h 19h-21h
Mercredi 12h-14h 19h-21h
Jeudi 12h-14h 19h-21h
Vendredi 12h-14h 19h-21h
Samedi 12h-14h 19h-21h
Dimanche 12h-14h 19h-21h

Nos cartes

Maigre en aguachile, avocat brûlé, salade d'herbes et cacahuètes
13,00€
Asperges celtuces, espuma vin jaune-comté, tuiles au comté et huile à l'estragon
13.00€
Vitello tonnato, pesto de roquette
14.00€
Croquettes de Crevettes (2 pièces), Salade
17.00€
Le duo de Saumon Fumé (Pierre Corrue) et Gravlax fait maison
19.00€



Travers de bœuf braisé au sirop d'érable, paccheri comme un mac and cheese24.00€
Raviole ouverte de homard bleu et ses légumes du moment28.00€
Filet de sébaste, coulis de petit-pois, tagliatelles de courgettes, tomates et amandes24.00€
Chaud-froid de tomates anciennes, fromage blanc aux herbes et réduction balsamique22.00€
Salade césar (croûtons, œuf dur, blanc de poulet, Grana Padano et sauce césar)
20.00€
Filet de bœuf (±300gr) origine France, frites, salade, sauce au poivre
30.00€

Croquettes de Crevettes (3 pièces), Frites, Salade
25.00€
Tartare, Frites, Salade
20.00€
Burger du régina (steak, lard, chèvre frais, guacamole, oignons rouges et mayo chimichurri)
21.00€
Welsh complet, Frites
20.00€
Potjevleesch, Frites, Salade
23.00€
Salade de chèvre  (mesclun, noix, croûtons, melon, lard et chèvre pané)
20.00€


2 Boules (vanille, chocolat, citron, café, pistache, fraise, rhum-raisin, citron vert)
5,00€
Coupe Régina (vanille Macadamia, caramel beurre salé, chocolat Bueno, crème chantilly)
11,00€
Coupe colonel
10,00€
Chocolat liégeois
10,00€
Café liégeois
10,00€
Dame blanche
10,00€


Baba au rhum, nectarine pochée au miel et chantilly au basilic
13.00€
Abricots rôtis au romarin, financier pistache, mousse brebis et tuile matcha
13.00€
Daquoise noisette, sorbet citron noir, ganache montée chocolat et son disque craquant
13.00€
Café gourmand
11.00€
Champagne ou Irish coffee gourmand
19.00€

Services & équipements

Restaurant à Hardelot-Plage
picto parking privée
Parking privé gratuit
picto borne éléctrique
Borne électrique

Local vélo
picto terrasse
Terrasse, Jardin

picto bar
Bar

picto wifi
Wifi gratuit

Critères durables

Efficacité énergétique

Réduction du gaspillage

Approvisionnement Durable