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185 Avenue François 1er 62152 NEUFCHATEL HARDELOT

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Restaurant & Menus

Une jolie table gourmande à Hardelot

La table du Logis Hôtel Le Régina réserve de belles surprises entre l’atmosphère contemporaine et élégante de sa salle de restaurant et la cuisine faite maison de son chef.

Sans artifices mais avec créativité, sa cuisine sublime les délicieux produits du terroir et célèbre les spécialités régionales comme le welsh. 

Les assiettes sont raffinées naviguant entre terre et mer et privilégiant toujours la qualité et la fraîcheur des produits. 

La carte évolue régulièrement pour s’adapter aux saisons et vous proposer de savoureux mets toujours bien accompagnés grâce à la belle carte des vins du restaurant.

Restaurant

Lundi 12h-14h 19h-21h
Mardi 12h-14h 19h-21h
Mercredi 12h-14h 19h-21h
Jeudi 12h-14h 19h-21h
Vendredi 12h-14h 19h-21h
Samedi 12h-14h 19h-21h
Dimanche 12h-14h 19h-21h

Nos cartes

"Gravlax" de filet de bœuf, pommade de jaune d'œuf, salade de radis noir et sésame au kimchi
16.00€
Couteaux de mer en persillade, amandes et salade d'herbes 
12.00€
Mille-feuilles de riz, tartare de thon, kaki et perles de citrons
12.00€
Croquettes de Crevettes (2 pièces), Salade
16.00€
Le duo de Saumon Fumé (Pierre Corrue) et Gravlax fait maison
18.00€



Joue de cochon confite à la bière, pressé de pommes de terre et céleri à l'ail noir, condiment chimichurri22.00€
Noix de St-Jacques, crème corail embeurrée et condiment vert de poireaux  25.00€
Filet de bar, crémeux potimarron au gingembre, beurre blanc au kumquat22.00€
Salade césar (croûtons, œuf dur, blanc de poulet, grana padano et sauce césar)
20.00€
Filet de bœuf (±300gr) origine France, frites, sauce au poivre
30.00€


2 Boules (vanille, chocolat, citron, café, pistache, fraise, rhum-raisin, citron vert)
5,00€
Coupe Régina (vanille Macadamia, caramel beurre salé, chocolat Bueno, crème chantilly)
11,00€
Coupe colonel
10,00€
Chocolat liégeois
10,00€
Café liégeois
10,00€
Dame blanche
10,00€

Croquettes de Crevettes (3 pièces), Frites, Salade
24.00€
Tartare, Frites, Salade
20.00€
Le Burger du Régina (steak haché, lard, cheddar, œuf, pickles, sauce burger maison
21.00€
Welsh Complet, Frites
20.00€
Potjevleesch, Frites, Salade
23.00€
Salade de chèvre  (mesclun, noix, croûtons, poire, lard et chèvre pané)
20.00€



Poire pochée "comme un vin chaud" crumble à l'écorce d'orange et épices
11.00€
Moelleux amande, syphon kiwi, tartare kiwi, citron vert et tuiles matcha
12.00€
Tartelette yuzu, gel citron cédrat et meringue sèche
11.00€
Café gourmand
11.00€
Champagne ou Irish coffee gourmand
17.00€

Services & équipements

Restaurant à Hardelot-Plage
picto parking privée
Parking privé gratuit
picto borne éléctrique
Borne électrique

Local vélo
picto terrasse
Terrasse, Jardin

picto bar
Bar

picto wifi
Wifi gratuit

Critères durables

Efficacité énergétique

Réduction du gaspillage

Approvisionnement Durable