Restaurant & Menus
Une jolie table gourmande à Hardelot
La table du Logis Hôtel Le Régina réserve de belles surprises entre l’atmosphère contemporaine et élégante de sa salle de restaurant et la cuisine faite maison de son chef.
Sans artifices mais avec créativité, sa cuisine sublime les délicieux produits du terroir et célèbre les spécialités régionales comme le welsh.
Les assiettes sont raffinées naviguant entre terre et mer et privilégiant toujours la qualité et la fraîcheur des produits.
La carte évolue régulièrement pour s’adapter aux saisons et vous proposer de savoureux mets toujours bien accompagnés grâce à la belle carte des vins du restaurant.
Restaurant
Nos cartes
Spring rolls végétal et son trio de sauces | 12.00€ |
Os à moelle, tartare de filet de bœuf à l’ail noir, mayonnaise aux herbes et crackers sésame | 16.00€ |
Chair de crabe, taboulé de chou-fleur et voile fenouil, pommes vertes | 13.00€ |
Croquettes de Crevettes (2 pièces), Salade | 16.00€ |
Le duo de Saumon Fumé (Pierre Corrue) et Gravlax fait maison | 18.00€ |
Pressé d’agneau, jus à l’ail fumé et mille-feuille de légumes | 23.00€ |
Carré de turbot, poêlée d’asperges sauvages, pesto de petits pois et condiment de tomates | 24.00€ |
Dahl de lentilles corail au lait de coco et sa déclinaison de choux-fleurs | 22.00€ |
Salade césar (croûtons, œuf dur, blanc de poulet, Grana Padano et sauce césar) | 20.00€ |
Filet de bœuf (±300gr) origine France, frites, salade, sauce au poivre | 30.00€ |
Croquettes de Crevettes (3 pièces), Frites, Salade | 24.00€ |
Tartare, Frites, Salade | 20.00€ |
Burger du régina (steak, lard, oignons rouges, roquette, chèvre, pickles, sauce yaourt) | 21.00€ |
Welsh Complet, Frites | 20.00€ |
Potjevleesch, Frites, Salade | 23.00€ |
Salade de chèvre (mesclun, noix, croûtons, poire, lard et chèvre pané) | 20.00€ |
2 Boules (vanille, chocolat, citron, café, pistache, fraise, rhum-raisin, citron vert) | 5,00€ |
Coupe Régina (vanille Macadamia, caramel beurre salé, chocolat Bueno, crème chantilly) | 11,00€ |
Coupe colonel | 10,00€ |
Chocolat liégeois | 10,00€ |
Café liégeois | 10,00€ |
Dame blanche | 10,00€ |
Streusel cacao, sponge cake à l'estragon, ganache chocolat blanc et fraises | 12.00€ |
Délice aux amandes et déclinaison de maïs | 12.00€ |
Gavottes Tiramisu comme un mille-feuille | 12.00€ |
Café gourmand | 11.00€ |
Champagne ou Irish coffee gourmand | 19.00€ |
Services & équipements
Restaurant à Hardelot-Plage
![]() Parking privé gratuit | ![]() Borne électrique | ![]() Local vélo | ![]() Terrasse, Jardin |
![]() Bar | ![]() Wifi gratuit |
Critères durables
Efficacité énergétique
Réduction du gaspillage
Approvisionnement Durable