Restaurant & Menus
Une jolie table gourmande à Hardelot
La table du Logis Hôtel Le Régina réserve de belles surprises entre l’atmosphère contemporaine et élégante de sa salle de restaurant et la cuisine faite maison de son chef.
Sans artifices mais avec créativité, sa cuisine sublime les délicieux produits du terroir et célèbre les spécialités régionales comme le welsh.
Les assiettes sont raffinées naviguant entre terre et mer et privilégiant toujours la qualité et la fraîcheur des produits.
La carte évolue régulièrement pour s’adapter aux saisons et vous proposer de savoureux mets toujours bien accompagnés grâce à la belle carte des vins du restaurant.
Restaurant
Nos cartes
| Salade, tomates d’antan et burrata | 13.00€ |
| Tataki de boeuf, chou chinois, mayonnaise au wasabi, réduction sauce soja et gingembre | 15.00€ |
| Croquettes de Crevettes (2 pièces), Salade | 17.00€ |
| Le duo de saumon Pierre Corrue et son gravlax fait maison | 19.00€ |
| Foie gras "Maison" et son chutney du moment | 16.00€ |
| Mijoté de poulet, tagliatelles, sauce cajun | 25.00€ |
| Tartare de daurade, houmous de haricots rouges au cumin, salade de fenouil et pommes flambées au calvados | 25.00€ |
| Assiette normande (camembert rôti, toast, jambon serrano, pomme de terre grenailles) | 22.00€ |
| Burger italien du Régina (steak, jambon italien, pesto, tomates séchées, copeaux de parmesan) | 24.00€ |
| Filet de bœuf (±250gr) origine France, frites, salade, sauce au poivre | 34.00€ |
| Salade, tomates d'antan et burrata | 20.00€ |
| Filet de bar, risotto et émulsion chorizo | 24.00€ |
| 2 Boules (vanille, chocolat, citron, café, pistache, fraise, rhum-raisin, citron vert) | 5,00€ |
| Coupe Régina (vanille Macadamia, caramel beurre salé, chocolat Bueno, crème chantilly) | 11,00€ |
| Coupe colonel | 11,00€ |
| Chocolat liégeois | 10,00€ |
| Café liégeois | 10,00€ |
| Dame blanche | 10,00€ |
| Croquettes de Crevettes (3 pièces), Frites, Salade | 25.00€ |
| Tartare, Frites, Salade | 20.00€ |
| Salade césar (croûtons, œuf dur, blanc de poulet, grana padano et sauce césar) | 20.00€ |
| Welsh complet, Frites | 20.00€ |
| Potjevleesch (lapin, porc, poulet), frites, salade | 23.00€ |
| Salade de chèvre (noix, croûtons, poires, lard et chèvre pané) | 20.00€ |
| Entremet chocolat blanc, framboises, citron vert, spéculoos | 14.00€ |
| Citron givré (citron confit, sorbet citron, meringue, gelée entremet) | 12.00€ |
| Pavlova aux fruits du moment | 13.00€ |
| Salade de fruits et ses sorbets | 12.00€ |
| Café gourmand | 11.00€ |
| Profiterole et glace vanille | 13.00€ |
| Champagne ou Irish coffee gourmand | 19.00€ |
Services & équipements
Restaurant à Hardelot-Plage
![]() Parking privé gratuit | ![]() Borne électrique | ![]() Local vélo | ![]() Terrasse, Jardin |
![]() Bar | ![]() Wifi gratuit | ||
Critères durables
Efficacité énergétique
Réduction du gaspillage
Approvisionnement Durable





