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185 Avenue François 1er 62152 NEUFCHATEL HARDELOT

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Restaurant & Menus

Une jolie table gourmande à Hardelot

La table du Logis Hôtel Le Régina réserve de belles surprises entre l’atmosphère contemporaine et élégante de sa salle de restaurant et la cuisine faite maison de son chef.

Sans artifices mais avec créativité, sa cuisine sublime les délicieux produits du terroir et célèbre les spécialités régionales comme le welsh. 

Les assiettes sont raffinées naviguant entre terre et mer et privilégiant toujours la qualité et la fraîcheur des produits. 

La carte évolue régulièrement pour s’adapter aux saisons et vous proposer de savoureux mets toujours bien accompagnés grâce à la belle carte des vins du restaurant.

Restaurant

Lundi 12h-14h 19h-21h
Mardi 12h-14h 19h-21h
Mercredi 12h-14h 19h-21h
Jeudi 12h-14h 19h-21h
Vendredi 12h-14h 19h-21h
Samedi 12h-14h 19h-21h
Dimanche 12h-14h 19h-21h

Nos cartes

Velouté de potimarron, poêlée de girolles et ricotta fouettée aux herbes
11,00€
Huîtres, granité pomme verte et concombre, sauce yaourt
13,00€
Maquereaux à la flamme, mélasse de grenade et chou rouge lactofermenté
10,00€
Croquettes de Crevettes (2 pièces), Salade
16,00€
Le duo de Saumon Fumé (Pierre Corrue) et Gravlax fait maison
18,00€



Magret de canard, jus truffé et chou farci à la cuisse confite, foie gras et champignons23,00€
Noix de Saint-Jacques, crème d'endives au vin jaune, arancini et crumble corail et wasabi25,00€
Dos d'églefin "façon meunière", crémeux de panais à la fève de tonka et salsifis rôtis21,00€
Salade césar (croûtons, œuf dur, blanc de poulet, grana padano et sauce césar)
20,00€
Filet de bœuf (±300gr) origine France, frites, salade, sauce au poivre
29,00€


2 Boules (vanille, chocolat, citron, café, pistache, fraise, rhum-raisin, citron vert)
5,00€
Coupe Régina (vanille Macadamia, caramel beurre salé, chocolat Bueno, crème chantilly)
11,00€
Coupe colonel
10,00€
Chocolat liégeois
10,00€
Café liégeois
10,00€
Dame blanche
10,00€

Croquettes de Crevettes (3 pièces), Frites, Salade
24,00€
Tartare, Frites, Salade
20,00€
Le Burger du Régina (steak, lard, oignons rouges, galette de pomme de terre, raclette et sauce aux herbes)
21,00€
Welsh Complet, Frites
20,00€
Potjevleesch, Frites, Salade
23,00€
Salade de chèvre  (mesclun, noix, croûtons, poire, lard et chèvre pané)
20,00€



Clémentine rôtie, mousse chocolat au lait et tuile au gué de cacao
11,00€
Mille feuille sésame, chanterelle, café et whisky
11,00€
Ile flottante aux fruits rouges et amandes effilées
10,00€
Café gourmand
11,00€
Champagne ou Irish coffee gourmand
17,00€

Services & équipements

Restaurant à Hardelot-Plage
picto parking privée
Parking privé gratuit
picto borne éléctrique
Borne électrique

Local vélo
picto terrasse
Terrasse, Jardin

picto bar
Bar

picto wifi
Wifi gratuit

Critères durables

Efficacité énergétique

Réduction du gaspillage

Approvisionnement Durable